Prinsesse Salat
Tilberedningstid : 10 Minutter
6 personer
En vidunder frisk og sommerlig salat med masser af frisk gurkemeje. Genial som en aromatisk men mild starter eller til frokost i sommervarmen.
Ingredienser
- Salat - grønne blade, gerne hovedsalat, hjertesalat eller/og spæde blade.
- Lav dressing af :
- 1 halv håndfuld ribs
- ½ håndfuld usaltede cashew nødder
- 1 lille knold frisk gurkemeje
- Anret med et drys af Raw lakrids og hele ribs
Instruktioner
- Prinsesse Salat
- Blend halvdelen af ribsene med de øvrige ingredienserne til dressingen.
- Vask og slyng salaten og riv den i grove stykker.
- Anret bladene på et fad eller på tallerkener. Dryp dressingen rustikt over bladene, drys med friske hele ribs og drys tilsidst ganske lidt raw lakrids over retten.
